Har ni testar persika och avokado? Det är en något oväntad och helt delikat kombination! Det finns såklart många sätt att kombinera de två men favoriterna hittills måste ändå vara följande:
> Ett knäckebröd med smör, skivad avokado, strimlad persika, chiliflakes, något salt och kanske till och med hackade valnötter.
> Fruktsallad med exempelvis färska bär, passionsfrukt, kokosflakes, någon mer frukt och såklart avokado och persika.
Avokado är ju för övrigt väldigt snäll mot kroppen med sitt fett, fibrer och vitaminer. Den ger även mättnad och sägs skydda mot sjukdomar som diabetes och hjärtsjukdomar. Den går dessutom att variera på många olika sätt och kan ätas på olika sätt till de flesta av dagens måltider.
Har ni provat den i någon dessert? HÄR hittar du receptet på chokladmousse och två andra recept med avokado .
Nu ska jag packa ihop för idag och lämna kontoret. Har ägnat den senaste timmen åt att skruva ihop mitt höj- och sänkbara skrivbord och lyssna på psykologipodden. Tips! Imorgon börjar äntligen min koordinator Elin! Vi inleder med en konferensdag på Clarion Sign. Hotellfrukost, genomgång, jobb, planering, spa och ännu mer jobb står på dagens schema. Ser så mycket fram emot att få hennes energi i mitt företag!
Hoppas ni får en härlig kväll!